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福井県越前のぐみざき定置網の朝どれ鮮魚を大将の枩田卓也が早起きして目利きします。
旬の生きた状態の良い魚だけを選び血抜き神経じめの処理をします。
サクドリにしてシートに包んで真空パックして即日発送いたします。
損はさせないボリュームで発送いたします。

到着したら真空パックから出して刺身に切って食べるだけなので楽ちん!
必ず3種類以上は入れさせていただきます。

翌日に持ち越す場合は白身を残してください。
青物は血合いの色が変わりやすいので到着日にお召し上がりいただくのがおすすめです。

内容 サクどり鮮魚3種以上4〜5人前
保存方法 冷蔵10度以下にて
賞味期限 到着日の翌日(翌々日以降は火を通してお召し上がりください。)

※生物ですので配送に2日かかる場所の方はご注文をお控えください。
 土日は発送できません。土曜日着は大丈夫です。
 シケにより網を起こさない日があります。
 
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