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ふるさと納税 20-06生味噌16割麹6kg（五十嵐こうじ屋）新潟県胎内市

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ふるさと納税 20-06生味噌16割麹6kg（五十嵐こうじ屋）新潟県胎内市

13000円

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■ 容量
　生味噌16割麹　2kg×３個入

■ 配送について
　ご入金確認後、随時発送
　※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。

　タイプ：【冷蔵】

ふるさと納税 20-06生味噌16割麹6kg【無添加・新潟産米と大豆100％使用】（五十嵐こうじ屋）新潟県胎内市｜furunavi｜02

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大豆１０：麹１６の割合で合わせ、塩は天日塩を使いゆっくりと自然発酵で熟成させました。こだわりの米麹を惜しみなく使用し、旨味、コクに加えて甘味のあるまろやかな味に仕上げました。麹の旨味を最大限に引き出した味噌です。大豆１０：麹１６の割合で合わせ、塩は天日塩を使いゆっくりと自然発酵で熟成させました。
こだわりの米麹を惜しみなく使用し、旨味、コクに加えて甘味のあるまろやかな味に仕上げました。
麹の旨味を最大限に引き出した味噌です。
十六割麹のコクと天日塩のまろやかな味が一体となった、１年に一度限られた量しか作る事の出来ない極上の逸品をご賞味下さい。

一般的な越後味噌は麹の割合が８〜１０割と言われておりますが、この特別な味噌には１６割と麹を多く使用しています。麹をたくさん入れると旨味、甘味、コクが増し、そのバランスのとれた「黄金比率」が１６割なのです。時代と共に変化する食生活に合わせ、さらに良い味噌、さらに旨い味噌を求め特別な想いで造り上げました。

米麹に使用する米の殆どがコシヒカリです。
昔ながらの手作り製法で、一粒一粒丹精込めて力のある米糀【米麹】に仕上げています。
大豆は新潟県の推奨品種の中から味噌に適したものだけを厳選して使用しています。
薪を使用した和釜でゆっくりと時間を掛けてふっくらと炊き、雑味の無い旨味のある味噌に仕上げています。

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五十嵐こうじ屋 | Tainai-shi Niigata

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まだ車の中で運転しながら一度聞いただけですが、盛りだくさんで楽しかったです。今度は家でじっくり聴きたいです。私は車の中の狭い空間で聴いても平気でした。ポストカードがついてるのは、キングレコードで11月何日かまでに早期予約をした場合のみだと識子さんのブログに書いてあったような？私がアマゾンで買ったものには初回特典の梵字シールが入っていました。

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五十嵐こうじ屋 | 胎内観光NAVI

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五十嵐こうじ屋｜100%新潟産米・大豆を使用した味噌、糀（麹）、甘酒の製造・販売

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値段が安いので薄いのかと思ったし、軽いのかと思ったが、ちょうど良かった！これがこの値段かと思うと凄く安いし、しかも洗濯とかもできるので、ペットとかにオシッコされたとしても洗えるので安心です。。最初梱包されてた時、凄く小さく感じたんですけど、開封したら空気が入って膨らんで、あっという間に大きくなりました！値段が安いので不安でしたが届いたら不安が一気に解消されました！北海道とか寒い地域だとオススメできませんが、関東とかでエアコンとかあればそんなに問題ないと思います。。オススメです！

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6重ガーゼスリーパーは今までいくつか使用していますが、この製品は洗っても肌触りが柔らかく良いです。わが子は比較的スリムなんですが、それでも他製品だとお腹周りがパツッとしてるんですが、この製品は少しゆとりがあって寝やすそうです。

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フラミンゴ柄が欲しくて購入。もう１つはピオニーですかね…。肌触りは少し堅めなのでサラッと気持ちがいい反面、顔を擦るなどすると少し痛い。他のおくるみはシーツとして使うけれど、このおくるみは使わないようにしています。

五十嵐こうじ屋 | 胎内観光NAVI

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公式へ問い合わせしました結果が写真のとおりです。Am●zon含めたECサイトで販売をしていません。香りも全然ちがいます。

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